自己买回来的榴莲打开之后还是硬邦邦的怎么办呢?相信很多朋友都有这样的疑问。其实榴莲催熟的办法很简单,下面就让小编来教教大家榴莲怎么催熟的办法,一个人就能简单搞定,需要的朋友快来看看吧。
榴莲怎么催熟
1、密封催熟
用报纸、保鲜膜、塑料袋等密封起来,放置阴凉的地方,两三天后就可以打开看看榴莲有没有熟了。如果是已经剥开的榴莲,那最好能保留榴莲外壳,这样能避免榴莲腐烂。
2、和苹果/香蕉同放催熟
将榴莲和苹果、香蕉、橘子、梨子等水果放到一起,最好可以密封,能加快催熟的速度。这样催熟的原理是加强乙烯的浓度,乙烯是一种可以催熟的化合物,水果本身自带的。
3、埋在大米当中
家里要是有很大的米缸的话,那不妨将榴莲整个埋在大米里吧,这样也能加快榴莲成熟。这样做的原理是为了降低乙烯挥发的速度,留住乙烯帮助催熟榴莲,而且埋榴莲的大米还可以继续食用。
榴莲死包和没熟的区别
在催熟榴莲的过程中,大家一定要注意区分榴莲是死包还是没熟,因为死包的榴莲催不熟,而且有些榴莲是一半死包一半没熟,这个时候我们要是能及时区分开来就能避免浪费掉一半的榴莲。下面和大家分享一些榴莲死包和没熟的区别:
1、看颜色
死包的榴莲果肉偏白,果肉硬,而生包的榴莲肉色偏黄。
2、颠一颠
死包的榴莲很轻,感觉没啥水分,而生包的榴莲虽然也硬,但比较重。
3、按一按
死包的榴莲捏住外壳上的刺往下按一按,一般都会很明显的凹下去,而生包榴莲基本上没变化。
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